オイルソースパスタのご紹介です。
オイルソースのパスタは、オイルにニンニクや唐辛子・ハーブなどの香りをうつし、食材とパスタに絡めたシンプルなパスタです。
オイル・ニンニクがベースとなっているので本当にどんな食材でも合うのが特徴で、塩・ダシ・醤油・アンチョビなどの塩味のチョイスと食材の一つを似たものと入れ替えることで、アレンジが自由自在です!
そんなオイルソースパスタのおすすめレシピをまとめました。
基本からアレンジまでさまざまなレシピをご紹介しているので是非ご覧あれ!

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基本のレシピ
ペペロンチーノ
オイルソースパスタの王道といえば、ペペロンチーノです。
基本をマスターしてしまえば、どんなパスタも自由自在になります!