今回は、「中華風ワカメスープ」のご紹介です。
忙しい時でもすぐに作れて、非常に重宝します。
スープはサクッと作って、調理時間を短縮しちゃいましょう!

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ポイント
・食材を入れて加熱するだけ!
材料 (2人前)
・水 400ml
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・昆布茶 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・ワカメ 大さじ1
・白胡麻 お好み
作り方
- 水を鍋に入れ、湯を沸かす。
- 鶏ガラスープの素・昆布茶・醤油を入れ、ひと煮立ちさせ、ワカメを加える。
- ワカメが戻ったらお好みで胡椒を加えて完成。
相性の良い料理
パスタ
・豚肉とニンニクの芽の中華風パスタ
・豚肉の冷しゃぶパスタ(ごまだれベース)
・ジャージャー麺風パスタ
・汁なし坦々パスタ
・棒棒鶏パスタ
おわりに
チャーハンや丼ものを出す際に、1品だけだと寂しいのでこのわかめスープをよく作ります。