【レシピ】炊飯器で作る蒸し鶏をパスタに、棒棒鶏パスタ。

今回は、「棒棒鶏パスタ」のご紹介です。
炊飯器を使用することで、火加減を気にせずに柔らかい蒸し鶏を作ることができます。

蒸し鶏で作るヘルシーパスタ、ぜひご堪能ください！

ポイント

・パスタを茹でて、混ぜたドレッシングをかけるだけ！

・パスタの茹で時間は、規定の時間通り！

・蒸し鶏は炊飯器の保温機能で作る！

材料 （2〜3人前）

パスタ
・パスタ　250g
・水　1リットル
・塩　15g
・オリーブオイル　小さじ2

ソース
●芝麻醤　大さじ5
●みりん　大さじ2
●酢　大さじ1
●醤油　大さじ1
●白だし　大さじ1
●辣油　大さじ1

トッピング
・プチトマト　10個
・鶏胸肉　1枚
・きゅうり　1/2本
・白髪葱　お好み

作り方

1. 鶏胸肉は皮を取り除き、全体に塩胡椒を振りかける。
2. 鶏胸肉をファスナー付きポリ袋に入れ、空気を抜いて閉じる。
3. 鶏胸肉の入ったファスナー付きポリ袋と浸るくらいの熱湯を炊飯器に入れ、保温で1時間放置する。
4. 加熱の終わった鶏肉は手で割く。
5. 鍋に水・パスタを入れ、パスタに記載された茹で時間通りの時間でセットする。
6. プチトマトは冷水でよく洗い、半分サイズに切る。
7. 茹で上がったパスタをザルに開けて水で洗い、水を切った後にオリーブオイルを絡める。
8. ●の材料を全て混ぜ、ごまだれを作る。
9. パスタ・きゅうり・プチトマトをお皿に盛り、ごまだれをかける。
10. 最後にお好みで白髪葱をトッピングして完成。

おわりに

「棒棒鶏パスタ」をご紹介しました。
辛い味付けがお好みの方は辣油の量を増やしても構いません！
逆に辛いのが苦手な方は辣油を少なめで作ることをお勧めします。

簡単ヘルシーなパスタをぜひお試しください！